食品安全频道

  厦门绿泉实业有限公司职工食堂:

  “不少工厂、企业食堂设备都比较陈旧。尤其是早期建成的工厂食堂,一般都有时间长、面积小、规划不科学且设备老旧的问题。但从今天的检查结果来看,两家食堂基础条件总体较好,需要整改的地方,我们会督促企业整改,并在一周后进行复查。”陈重捷表示,企业食堂作为集体供餐单位,其食品安全深受关注,监管部门希望通过此次行动,呼吁企业从多方面做好职工食堂食品安全工作,保障工友的用餐安全和用餐品质。

  接下来,同安区将扩大“双随机”抽查范围,将食品生产企业、药品商店、中小学校外托管机构“小饭桌”等纳入其中,持续完善食品生产经营单位抽查对象库。

  ●同安区西柯镇食品安全志愿者陈燕娜:作为同安区成立的首支食品安全志愿服务队,我们本身也是园区企业的职工。今天第一次参加这样的行动,检查的两家工厂食堂相对来说比较规范,标识区分清晰、后厨卫生干净整洁。通过全程参与检查,我们借鉴和学习了其他企业食堂的好做法,得到很好的启发。希望今后有更多这样的机会,积极营造食品安全社会共治的良好氛围。

  【声音】

  随后,执法人员一行来到厦门绿泉实业有限公司的职工食堂。这家食堂平时供应早、中、晚餐和宵夜四餐,为400多位就餐的职工提供服务。